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nos menus de Noël

3 différents choix de menu pour répondre à vos besoins

Télécharger notre menu des fêtes 2025

Le classique du temps des fêtes

Banquet chaud, 3 Services

minimum 25 personnes

(incluant montage de salle juste avant le service, la vaisselle, la coutellerie, verre à eau, verre à vin, tasse à café, nappes noires et serviettes de table de qualité supérieure, service aux tables et ramassage de 3 heures)

Taxes, pourboire en sus

ENTRÉE (un seul choix)
- Croûton à l’ail et sa ratatouille à l’italienne extra 6,00$
- Vol au vent aux escargots, champignons et truffes extra 7,50$
- Crémeux au fromage de chèvre sur biscuit salé et sa tombée de salade de betterave et agrumes extra 8,00$
- Composez votre trilogie de bouchée dînatoires prix en fonction des bouchées sélectionnées
POTAGE (inclus pain+ beure)
- Crème de carottes, gingembre et orange OU
- Crème de légumes et curry
PLAT PRINCIPAL (1 seul choix pour les groupes de 100 personnes et moins à l‘exception de l’option végé)
- Osso bucco de porc à la milanaise, pomme de terre Gabrielle 55$ pour le 3 services
- Paupiette de poulet farci à la chaire de saucisse et canneberge, sauce au champignons, pomme de terre duchesse, légumes de saison en fagot 56$ pour le 3 services
- Macreuse de bœuf braisé, aligot de pommes de terre et légumes de saison en fagot 60$ pour le 3 services
- Ratatouille de légumineuse et tofu grillé (Option : Végétarien) 55$ pour le 3 services
DESSERT DU TEMPS DES FÊTES
- Tiramisu en pot
- Crémeux au chocolat en pot avec granola et confiture de fruits
- Tartelette lemon curd avec mousse au chocolat blanc
- Thé/café/infusion inclus

Buffet spécial Noël

Repas froid, sans service

minimum 20 personnes

Disponible entre le 15 novembre 2024 et le 11 janvier 2025

Sans service : 22 $ par personne
(Plateaux à partager)

Inclus: ustensiles de plastiques, assiettes de carton, serviettes de tables et nécessaire de service

Taxes en sus

MISES EN BOUCHES
- Brochette antipasti olive verte, charcuterie et boconcini
- Œuf mimosa à la betterave, chèvre et ciboulette
- Mini-burger de porc effiloché
SANDWICHS
2 variétés parmi les 5 choix (1 morceaux de chaque par personne)
- BLT : Pain ciabatta, poitrine de dinde fumé. bacon, laitue, tomates, mayonnaise maison
- LE LIBANAIS: pain tortilla, poulet mariné à la libanaise puis grillé, sauce tum, laitue romaine et légumes marinés
- LE CLASSIQUE : Pain tortillas, jambon artisanal, fromage brie, oignons confits, épinards et mayonnaise à l’érable
- L’ITALIEN : Pain ciabatta, trilogie de charcuterie, mayonnaise au pesto, laitue, fromage
- LE ROAST-BEEF : Pain ciabatta, œil de ronde fumé, cheddar fort, mayonnaise Dijon, oignons confits, laitue
- LE VÉGÉ : Pain ciabatta, tofu mariné, légumes marinés, mayonnaise au pesto, laitue
SALADES (2 variétés au choix)
- ORZO : orzo, tomates cerises, fromage feta, oignons rouges, olives noires et sauce au pesto
- POMME DE TERRE: pomme de terre all dente, crème sure, bacon et aneth
- SALADE DE BETTERAVE: betterave rouge, fenouil, feta, noix et vinaigrette au miel
- SALADE DE CHOUX: choux, carottes, edamanes, vinaigrette sirop d’érable et cidre de pommes
AJOUTS AVEC SUPPLÉMENTS
- Bouchées cocktail dînatoire en extra
DESSERT DU PÂTISSIER
Dessert du temps des fêtes

Le convivial du temps des fêtes

Cocktail Dinatoire 10 bouchées en plateau à partager

minimum 30 personnes

Disponible entre le 14 novembre 2025 et le 10 janvier 2026

30 $ par personne sans service
(En plateau à partager)

37,50$ avec service en plateau (1 serveur pour 30 personnes sur place 3h, pourboire inclus, déplacement en sus)

Taxes en sus

MISES EN BOUCHES
- Mini sandwich italien
- Œuf mimosa à la betterave, chèvre et ciboulette
- Mousse aux crevettes dans sa coque
- Brochette antipasti
- Tartare de saumon classique
- Tartare de bœuf, noix et parmesan
- Prosciutto de canard fumé et melon frais
- Mini burger au porc effiloché
- Macaron surprise (sucrée)
- Cake pop du temps des fêtes (sucrée)

Le sophistiqué du temps des fêtes

Cocktail Dinatoire 12 bouchées en plateau à partager

minimum 30 personnes

Disponible entre le 14 novembre 2025 et le 10 janvier 2026

48,75 $/personne avec service en plateau

(1 serveur pour 30 personnes sur place 3h, pourboire inclus, déplacement en sus)

Taxes en sus

MISES EN BOUCHES
- Mini-wrap à la poitrine de dinde, laitue et mayo au pesto
- Bonbon de poulet, bacon et sauce BBQ (chaude)
- Terrine de campagne sur croûtons
- Mousse aux crevettes dans sa coque
- Brochette antipasti
- Tartare de saumon classique
- Kefta de bœuf et agneau, sauce au yogourt grec (chaude)
- Prosciutto de canard fumé et melon frais
- Mini-burger à l’œil de ronde fumée, fromage cheddar fort, mayonnaise Dijon, oignons confit,
- Foie gras confit, chutney de pommes et canneberge
- Macaron surprise (sucrée)
- Cake pop du temps des fêtes (sucrée)

Le traditionnel de Noël

Menu chaud, à faire chauffer directement chez soi !!

minimum 20 personnes

Disponible entre le 14 novembre 2025 et le 10 janvier 2026

Non-taxable

ENTRÉE
- Brochette antipasti (bocconcini, salami de gêne et olive)
SOUPE (incluant pain et beurre)
- Potage du moment avec pain et beurre
PLAT PRINCIPAL
- Osso bucco de porc à la milanaise, pomme de terre Gabrielle 42$ pour le 4 services
- Paupiette de poulet farci à la chaire de saucisse et canneberge, sauce au champignons, pomme de terre duchesse, légumes de saison en fagot 43$ pour le 4 services
- Macreuse de bœuf braisé, aligot de pommes de terre et légumes de saison en fagot 47$ pour le 4 services
- Ratatouille de légumineuse et tofu grillé (Option : Végétarien) 42$ pour le 4 service
DESSERT
- Tiramisu
- Crémeux au chocolat en pot avec granola et confiture de fruits
- Tartelette lemon curd avec mousse au chocolat blanc
EN EXTRA
- Ajout de bouchées dînatoire supplémentaire (voir menu cocktail dînatoire)

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Lundi : Fermé
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Mercredi : 8h30 à 16h00
Jeudi : 8h30 à 16h00
Vendredi :8h30 à 16h00
Samedi : Fermé