Découvrez

le chef à domicile

Que ce soit dans le confort de votre foyer, dans une salle de réception, pour un mariage, une célébration, ou un événement spécial, Labrie Traiteur Raffiné peut vous servir un menu inspirant qui saura répondre à vos besoins. Le chef vous fera vivre une expérience culinaire qui saura vous charmer. Tous nos menus sont modifiables et peuvent s’adapter selon vos besoins. N’hésitez pas à communiquer avec nous au 418-387-2220

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Nos

entrées

  • ENTRÉE (1 choix) et POTAGE

    • Ceviche de la mer (poisson, crevettes, sauce vierge et huile de canola grillée)

    • Feuilleté d’escargot, sauce crème vin blanc, tartufata et champignons

    • Orzetto de canard, noix et parmesan

    • Planche de charcuterie à partager

    POTAGE DU SERVICE (Pain et beurre)

Nos

plats principaux

  • Un choix

    • Bœuf Angus AAA vieilli sauce au bleu, purée de carottes, patates douces et curcuma, betterave poêlée au gras de canard, tronçons de poireau marqués sur le grill.

    • Mi-cuit de saumon, salsa de maïs, tomates et oignons rouges, betterave rouge grillées et purée de choux-fleurs

    • Ballotine de poulet farcie au feta, tomates séchées, prosciutto, sauce putanesca, riz aux herbes, pois verts et citron.

    • Falafel aigrelette citron et herbes (VÉGÉ)

Nos

desserts

  • Un choix
    • Tiramisu en pot
    • Crémeux au chocolat en pot avec son granola et confiture de fruits
    • Tartelette lemon curd avec mousse au chocolat blanc
    • Thé, café et infusion

Nos

Modalités

  • 85,00 $ / personne, 45$/ enfant de moins de 12 ans
    • 10 personnes et plus
    • Même choix pour tout le groupe outre l’option végé
    • Chef, serveur, service de 3 heures, vaisselle inclus
    • Sur réservation une semaine à l’avance

Modalités

Commande 1 semaine à l’avance, minimum de 10 personnes, maximum 25 personnes – Ajout de services supplémentaires, prix sur demande – Inclusions : vaisselle, coupes à vin, nappes et service du chef et 1 serveur pour 3 heures sur place – Thé, café, infusion en sus – Personnel de service supplémentaire en sus – Pourboire suggéré de 15 % – Taxes en sus – Menu et prix sujet à changement sans préavis

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Labrie Traiteur

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206, boulevard Vachon Sud
Sainte-Marie, Québec
G6E-4H1

418-387-2220 | info@labrietraiteur.ca

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Labrie Traiteur Raffiné s’occupe de tout. Un simple coup de fil, un courriel suffira
à dissiper l’angoisse liée à l’acheminement de votre commande.

Nous savons que vous avez à cœur que tout soit prêt au moment choisi.

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Heures d’ouvertures

Dimanche : Fermé
Lundi : Fermé
Mardi : 8h30 à 16h00
Mercredi : 8h30 à 16h00
Jeudi : 8h30 à 16h00
Vendredi :8h30 à 16h00
Samedi : Fermé

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