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nos services pour les mariages

Nous savons que le mariage est l’un des événements les plus importants de votre vie. Nous savons aussi à quel point il est primordial de s’entourer de gens de confiance pour organiser une réception à son image. Des plats raffinés d’une qualité exceptionnelle, un service personnalisé, une équipe professionnelle… C’est ce que Labrie Traiteur Raffiné vous offre pour faire de ce jour un moment unique.

Nous vous proposons diverses options de menus selon le type d’événement que vous souhaitez organiser, toutes délicieuses et concoctées avec amour. Nous prenons plaisir à considérer avec soin vos besoins, vos exigences et vos préférences culinaires, en plus d’être toujours ouverts à l’élaboration d’un menu entièrement sur mesure.

Profitez de l’expérience d’une dégustation avec notre chef afin de peaufiner le menu définitif qui sera digne de cette occasion. Laissez-nous le plaisir de faire de cette mémorable journée une expérience culinaire unique.

Télécharger le menu banquet Chaud

Concept

Voltige

Menus chauds 3 services (Minimum 25 personnes)

Avec service
(Inclus : service aux tables, vaisselle, ustensiles, coupes à vin)

  • POTAGE (au choix, inclus pain et beurre)
    • Potage inspiration du Chef
  • PRINCIPAL (au choix)

    (Deux choix pour les groupes de 100 personnes et plus)

    • Poulet manchon grillé sauce forestière avec tartiflette ou pomme de terre Gabrielle et légumes de saison

    • Médaillon de porc du Québec farcie aux poires et brie, tartiflette ou pommes de terre Gabrielle et légumes de saison.

    • Braisé de bœuf à la bière style bourguignon, tartiflette ou pommes de terre Gabrielle et légumes de saison.

    • Ratatouille de légumineuse et tofu grillé (Option : Végétarien)

  • DESSERT (au choix)
    • Tiramisu en pot
    • Crémeux au chocolat en pot avec granola et confiture de fruits
    • Tartelette lemon curd avec mousse au chocolat blanc
    • Changer votre dessert pour un gâteau avec crémage ou fondant ou des cupcakes (supplément $)
    • Café, thé et infusion inclus.

Concept

Astral

Menus chauds 4 services (minimum 25 personnes)

Avec service
(Inclus : service aux tables, vaisselle, ustensiles, coupes à vin)

  • ENTRÉE (un choix)

    • Fricassé de poulet et sa tartelette salée

    • Croûton à l’ail et sa ratatouille à l’italienne

    • Crémeux au fromage de chèvre sur biscuit salé et sa tombé de salade de betteraves et agrumes

  • POTAGE (incluant pain et beurre)
    • Potage d’inspiration du Chef
  • PRINCIPAL (un choix)

    • Poulet manchon grillé sauce forestière avec tartiflette ou pomme de terre Gabrielle et légumes de saison

    • Médaillon de porc du Québec farcie aux poires et brie, tartiflette ou pommes de terre Gabrielle et légumes de saison.

    • Braisé de bœuf à la bière style bourguignon, tartiflette ou pommes de terre Gabrielle et légumes de saison.

    • Ratatouille de légumineuse et tofu grillé (Option : Végétarien)

  • DESSERT (au choix)
    • Tiramisu en pot
    • Crémeux au chocolat en pot avec granola et confiture de fruits
    • Tartelette lemon curd avec mousse au chocolat blanc
    • Changer votre dessert pour un gâteau avec crémage ou fondant ou des cupcakes (supplément $)
    • Café, thé et infusion inclus.

Modalités

Vous désirez un snack en fin de soirée, la station poutine pourrait vous convenir, Télécharger menu station style foodtruck

Ajout de services supplémentaires, prix sur demande. – Ajout de personnel de service en sus. 30 $ de l’heure – Pourboire de 15 % et taxes seront ajoutés à la facture. – Location de flûtes de champagne, de verres de bières ou de coupes de vin : 2 $ l’unité

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Labrie Traiteur

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G6E-4H1

418-387-2220 | info@labrietraiteur.ca

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Labrie Traiteur Raffiné s’occupe de tout. Un simple coup de fil, un courriel suffira
à dissiper l’angoisse liée à l’acheminement de votre commande.

Nous savons que vous avez à cœur que tout soit prêt au moment choisi.

Adstock, Armagh, Beauceville, Dosquet, East Broughton, Frampton, Honfleur, Lac-Etchemin, Saint-Alfred, Saint-Anselme, Saint-Antoine-de-Tilly, Saint-Benjamin, Saint-Benoît-Labre, Saint-Bernard, Saint-Damien-de-Buckland, Saint-Fortunat, Saint-Frédéric, Saint-Gervais, Saint-Gilles, Saint-Isidore, Saint-Jacques-de-Leeds, Saint-Jacques-le-Majeur-de-Wolfestown, Saint-Joseph-de-Beauce, Saint-Joseph-de-Coleraine, Saint-Lambert-de-Lauzon, Saint-Lazare-de-Bellechasse, Saint-Léon-de-Standon, Saint-Louis-de-Gonzague, Saint-Luc-de-Bellechasse, Saint-Magloire, Saint-Malachie, Saint-Marcel, Saint-Narcisse-de-Beaurivage, Saint-Nazaire-de-Dorchester, Saint-Nérée-de-Bellechasse, Saint-Odilon-de-Cranbourne, Saint-Patrice-de-Beaurivage, Saint-Paul-de-Montminy, Saint-Philémon, Saint-Pierre-de-Broughton, Saint-Séverin, Saint-Simon-les-Mines, Saint-Sylvestre, Sainte-Clotilde-de-Beauce, Sainte-Hénédine, Sainte-Marguerite, Sainte-Marie, Sainte-Rose-de-Watford, Sainte-SabineSaints-Anges, Scott, Thetford Mines, Tring-Jonction, Vallée-Jonction

Heures d’ouvertures

Dimanche : Fermé
Lundi : Fermé
Mardi : 8h30 à 16h00
Mercredi : 8h30 à 16h00
Jeudi : 8h30 à 16h00
Vendredi :8h30 à 16h00
Samedi : Fermé

Bonjour, je peux vous aider ?